秋の味覚！

9月に入り、朝夕はずいぶん涼しくなってきましたね。
だんだん夏から秋へと季節の移り変わりを実感しつつあります。

先日、秋の味覚の代表である「栗」を手に入れたので、早速皮をむき「渋皮煮」をつくりました。

我が家では、栗といえば、「栗ご飯」より「渋皮煮」なのです。
毎年、大きなお鍋一杯に作ります。

今年も、一気に何十個も皮を剥いたので、手がプルプルになった松島なのでした(ｰ ｰ;)